АКА daizu не moyashi на японском языке или kongnamul в Korean.Bean ростки, которые являются съедобные ответвления бобы, часто используются как ингредиент салат и долива в бутерброды. Они очень питательны, отличный источник белка и высоким содержанием фолиевой кислоты и витамина C. Обычно ростки фасоли едят сырыми, но потому, что сырые ростки были связаны с бактериального загрязнения, это мудрая идея готовить ваш ростки перед подачей на стол. Соте ваш ростками, чтобы держать их хрустящими.