АКА bambusa вульгарные. Побеги бамбука или побегов бамбука являются Съедобные побеги (новый бамбук culms, которые приходят из земли) многих видов бамбука, включая Bambusa vulgaris и Phyllostachys гриб. Они используются в многочисленных бульоны и азиатской кухни. Они продаются в различных обработанные фигуры и доступны в версиях свежие, сушеные и консервированные.