Консервы Вешенка в Китае
Грибы вешенки были использованы для тысячи лет как кулинарные и лекарственные ингредиент. Белые грибы напоминают устрицы и может быть найдена, растущих в дикой природе на мертвых деревьев или упали бревна. Они имеют богатую историю в традиционной китайской медицине от 3000 лет назад, особенно как тоник для иммунной системы, в кратчайшие сроки по акупунктуре Кристофер Хоббс, автор «Лекарственных грибов».